jeudi 28 février 2013

Dagens lunch

är klar att sättas in i ugnen: fläskskivor med potatis, lök och provençalska kryddor.

Fläskkarré i skivor (kycklingbitar går också alldeles utmärkt), potatis i mindre bitar, en gul lök, två eller tre vitlöksklyftor, en köttbuljongtärning, olivolja, salt, peppar och örter.
Häller rikligt med olivolja i en långpanna och krydda. Lägg på köttskivorna och lägg på potatisen och löken runt om och emellan. Häll på mera olja och krydda. Skär buljongtärningen i mindre bitar och fördela dom över potatisen och löken.
250° längst upp i ugnen, under grillen, i ca 30 minuter.

Bon appétit!

dimanche 24 février 2013

Grytunderlägg


Jag tyckte att jag behövde fler grytunderlägg, så jag tog ett nystan vanligt paketsnöre och virknål 5mm och började virka efter detta mönstret. Och så fortsatte jag att virka tills jag hade en fyrkant, ca 15 x 15 cm.
Lite ojämn i kanterna blev den allt, men inte så att det stör. Den skall ju bara vara under en gryta, eller hur?

vendredi 22 février 2013

Strandfynd

Jag hittade ingen drivved på stranden häromdagen, men stenar finns ju alltid. Och havsslipat glas. Det sistnämnda har jag alltid tidigare kastat tillbaka när jag plockat småsten för det är ju "bara glas".  Men man är ju inte sämre människa än att man kan ändra sig. Så nu har jag fått för mig att man kan göra mycket fint med slipade glasbitar man hittar på stranden.
Förtillfället ligger mina små fynd blötlagda för borstning och tvätt, sen skall de torka och, ja, sen får de väl "ligga till sig" tills andan och inspirationen faller på.

jeudi 21 février 2013

Våren är här!

Jag var vid havet igår. Argelès-sur-Mer närmare bestämt.

En nästan helt tom strand. Några segelbåtar där ute. Man ser ett segel lite till vänster om trädstammen.

Denna gången hittade jag ingen drivved. Kanske för att det inte har stormat något på senaste tiden, kanske för att man redan har städat stranden. Men jag gick och letade fina stenar i vattenbrynet istället.
 
Stranden var fin, vattnet var klart, men badsugen blev jag väl inte riktigt. Bara sugen på mera vår.

mercredi 20 février 2013

3367

Ravelry-anhängare kan inte ha fel! Stripe-Study-Shawl är en jättefin, snabb och kul stickning.
Jag såg den på någon blogg och gjorde "misstaget" att gå in och kolla på Ravelry och sen var jag fast. Och eftersom jag helst vill börja sticka den genast! och med en gång! så gjorde jag en raid i mitt garnlager och dök upp igen med koksgrått New Zealand Lammeuld och en rest korallrött Angel från Permini. Och så satte jag igång med stickor 4 mm.

Jag hade bara 35 g Angel så det räckte bara till 10 ränder istället för mönstrets 12 (2 gram Angel blev över), men jag tyckte min sjal blev rätt lagom stor ändå. Och fjäderlätt. 82 gram.

En kul stickning från första maskan till sista. Ränderna och de förkortade varven gör att rätstickningen blir intressant och inte långtråkig.

mardi 19 février 2013

Apelsinmarmelad


Det är ju apelsintider nu, och då får man passa på. Detta är andra omgången jag gör, får se om den blir lika god som den förra. Det blev två stora plus en liten syltburk, och här kommer receptet:

5 apelsiner (= 1 del)
vatten  (= ½ del)
syltsocker  (= 1 del)
ev 2 tsk citronsyra
ev ½ dl mörk rom

Tvätta apelsinerna. Skala en av dom med en potatisskalare. Inget av det vita får komma med. Skär sedan skalen i smala strimlor. Riv skalet på ytterligare två av apelsinerna. Skär kötten av alla fem i småbitar. Fortfarande utan något av det vita.
Väg skalet och fruktköttet och lägg i en kastrull. Tillsätt vatten, hälften av fruktens vikt.
Låt koka i 40-50 minuter på mellansvag värme.
Öka värmen på plattan och tillsätt syltsockret, lite i taget (lika många gram socker som frukt). Koka upp och låt koka på stark värme i 10-15 minuter. Gör syltprovet.
Tag bort kastrullen från plattan och tillsätt 2 tsk citronsyra och ½ dl mörk rom.
Häll upp på varma syltburkar och sätt genast på locket.

Vare sig citronsyran eller romen är nödvändig. För min del tycker jag att romen ger marmeladen det där lilla extra. Men säg inget till Maken, för han vet inte om att jag har varit och nallat i hans spritförråd!  

vendredi 15 février 2013

Som ett vårystert bi


Som ett vårystert bi surrar jag från ett garnprojekt till ett annat. Jobbar lite här, stickar några rader där, virkar några maskor till.

mardi 12 février 2013

Blott Sverige svenska semlor har



för att nu parafrasera herr Almqvist. Det var många år sedan jag åt en "köpesemla" senast, och jag saknar dom faktiskt en hel del. Visst jag kan baka bullar själv, men det blir inte riktigt samma sak. Och fransk vispgrädde kommer absolut inte upp på samma nivå som den svenska. Går överhuvudtaget inte att jämföra. Och inte mandelmassan heller.

Det är numera egentligen inte så mycket svenskt jag saknar. Dels för att man glömmer hur det smakade eller hur det var, och dels för att man lär sig att leva utan.

Vad jag inte glömmer, och som också är rätt svårt att leva utan, är givetvis Brorsönerna. Och Brodern och Svägerskan. Och Modern.

Rätt högt där uppe på listan kommer också svensk natur (minus myggor och fästingar). Ett hav vitsippor i en sydsvensk bokskog. Vasaloppet på tv. Grönkål och rullsylta på julbordet. Adventsstakar och -stjärnor i vart och vartannat svenskt fönster i december. Den höga och fint upplysta julgranen i ena hörnet av Stora Torg hemma i Halmstad. Klipporna vid havet mellan Görvik och Handikappsbadet. Och så semlorna då. Suck.

lundi 11 février 2013

Blivande svalkande dryck

Fläderblommorna har börjat knoppas. Förra våren hittade jag av en ren händelse några buskar bara någar minuter hemifrån, så nu håller jag koll. Så fort de slår ut kommer jag att vara där med en plastpåse och en sekatör. Som tur är för mig så vet inte de flesta fransmän vad en delikatess denna skira blomma kan bli som saft, så jag får ha dom för mig själv. 

dimanche 10 février 2013

Min Rippel-pläd

Det går framåt med min blå pläd. Jag har tänkt mig påfågelsblå ränder med längre stycken ljusblått emellan.
Garnet, Phildar Lambswool, är ett rätt tunt (fingering/4 ply och 2,5-3 mm) garn i en ull/akrylblandning (51 resp. 49 %). Jag använder en lite tjockare virknål, 5 mm, eftersom jag dels virkar hårt, dels vill ha en lite "luftigare" pläd

vendredi 8 février 2013

Stashbuster +

Virksugen + en massa ull/akryl-garn i Garnlagret = pläd. Men så många gånger när man tänker använda sin stash så behöver man göra ett nyinköp för att komplettera. Och det var vad jag gjorde häromdagen. Jag klickade hem några nystan Phildar Lambswool i färgen Paon (påfågel på franska) att matcha det ljusblå garnet jag redan hade.
 Ett tag var jag lite ängslig när jag beställt garnet - det är ju svårt att veta hur garnet ser ut IRL. Jag var rädd att den blåa nyansen skulle vara lite väl "skrikig" (som påfågeln :)), men eftersom jag inte ville ha en alltför skarp kontrast till mitt ljusblå garn så fick det bli Paon. Och det tror jag blir bra.

Om jag nu var virksugen så tycker Mitt Bättre Jag att jag borde ta tag i den sen länge påbörjade African Flower-pläden. Men Mitt Sämre Jag tycker att det är mycket roligare med något nytt och att det är alldeles för många trådar att fästa på de afrikanska blommorna. Givetvis lyssnar jag till Mitt Sämre Jag!

Eventuellt står jag på randen till Filtträsket men inget ont i det, filtar är lite som sjalar - man kan inte ha för många. Jag har redan planer på nästa pläd/filt. Har börjat titta på garner och funderar över färger. Men det får allt bli mycket senare. En pläd i taget. Eller ja, två då.

mercredi 6 février 2013

Med små myrsteg

går badrumsrenoveringen framåt.


Idag spacklade jag, och imorgon skall jag spackla lite till. Och sen skall jag slipa. Fast det kanske jag kan överlåta åt Maken för det tycker jag är så eländigt tråkigt.

Tråkigt var det också när vi fick veta att bilreparationen kommer att kosta oss 900 €. Både luften och lusten gick liksom ur mig.

mardi 5 février 2013

Och drygt 35 år senare

var det dax för nästa grytlapp.

Mina första - och hittills enda - grytlappar virkade jag i syslöjden någon gång i mitten på 70-talet. De var randiga i brunt och grönt, och dom blev en present till Modern och hängde med ett bra tag.

Men nu var det alltså dax igen. Jag hittade ett nystan marinblå bomull i mina gömmor och var virksugen, och efter lite letande på Ravelry hittade jag detta gratis-mönster. Jag gjorde bara den enkel, inte dubbel som mönstret: garnet räckte inte till mer än så.

Lite röda och vita rester fick bli en kant för att matcha min blå-vit-röda grillvante.